Danilo Angè e DDV

Micol Pisa maestra di cucina (Mestoli&Padelle), fresca di nomina a DDV, in compagnia dei vini di Antonutti, La Viarte e Vigna Petrussa propone una serata da grand gourmet in compagnia del noto chef Danilo Angè. Un menù dai toni decisamente innovativi, dove la cottura non è solo questione di pentola!

Mercoledì 7 marzo

ore 20,00

Agriturismo Al Vagabondo

Camino di Buttrio S.S. 

Euro 35 vini inclusi

Info e prenotazioni 3473092448

Se già ti stuzzica l'idea, guarda il menù...e lasciati tentare!

Donne del Vino FVG in Düsseldorf - Friuli Wine Ladies in Düsseldorf

Le Donne del Vino del FVG invitano tutti gli appassionati del vino allo stand del PROWEIN a Düsseldorf dal 4 al 6 marzo. All'interno dell'area Ersa una nutrita rappresentanza del vino in rosa, prenderà infatti parte alle giornate di degustazione organizzate per promuovere il brand del Friuli oltre confine.
Troverete Antonutti, Quinta della Luna, La Tunella, Borgo delle Oche, Tenute Tomasella, Bulfon e Piera Martellozzo.

Quando l'occasione vale il viaggio!!

Friulian Wine Ladies invite all wine lovers at Prowein in Düsseldorf from 4th to 6th of March. Inside the Ersa pavillion, a consistent delegation of wineries held by ladies, will take part to the tastings organized to promote Friuli abroad. At the tasting tables please visit Antonutti, Quinta della Luna, La Tunella, Borgo delle Oche, Tenute Tomasella, Bulfon and Piera Martellozzo.

A distance away, but worth the trip!!

Il prezzo fa la differenza

Di qualità, intendiamo, ma in questo caso in senso opposto al pensiero comune.
E’ ciò che si evince in modo molto marcato dalla rubrica DAVIDE E GOLIA pubblicata su “Il mio vino” di febbraio 2012 in cui fa bella mostra di sé fra i DAVIDE il “Vis Terrae” 2008 Cabernet Sauvignon.

Sfogliando la rivista (la versione online sarà pubblicata fra qualche giorno - cliccare sulla copertina in alto a sinistra) si legge....4 Cabernet Sauvignon a meno di 21 Euro a confronto con uno da 113!

Una bella sfida non c'è che dire, ma che a giudicare dalle parole della stessa Adriana Antonutti inorgoglisce molto soprattutto in un periodo di "vacche magre" come quello attuale.

GAR ovvero....Gradito l'Abito Rosso

Sarà una manifestazione dove la nota femminile certamente si farà sentire quella organizzata a Venezia. La presenza tra gli organizzatori di una relatrice come poche, Aurora Endrici e la presenza tra gli espositori di numerose cantine di Donne del Vino FVG fanno di GRADITO L'ABITO ROSSO, uno degli incontri più invitanti e intriganti tra le kermesse enoiche di questo febbraio.

Organizzato da F.I.S.A.R. Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori - Delegazione di Venezia per il terzo anno consecutivo GRADITO L'ABITO ROSSO andrà in scena Domenica 26 febbraio dalle ore 11 alle 19 presso il prestigioso Hotel Monaco e Gran Canal.

Tra i banchi d'assaggio:

Antonutti Vini                              

Borgo delle Oche

Bulfon                               

Castelvecchio

Gigante

Myo di Zorzettig

Piera Martellozzo

Puiatti 

Tenuta di Blasig

Tenute Tomasella

Venica&Venica

Vigna Petrussa

Vignai da Duline                 

Ingresso Euro 15 con calice e finger food.
Dress code: red of course!!!

Maggiori info su www.fisarvenezia.com

Slawka G. Scarso in Friuli

La nostra Fabiana Romanutti, giornalista enogastronomica ideatrice e curatrice del mensile Q.B. ha organizzato per il pubblico di eno-appassionati la presentazione del libro Il Vino in Italia  - edizioni Castelvecchi. Si tratta di una nuovissima pubblicazione della degustatrice Slawka G. Scarso che racconta la sua esperienza di viaggio per cantine.
A chi volesse partecipare per capirne di più: Enoteca di Cormons sabato 25 febbraio ore 11. Sarà naturalmente presente l'autrice.

Le Donne del Vino hanno avuto il piacere di conoscere la Scarso in un Vinitaly di qualche anno fa: un utile scambio di idee sul come comunicare il vino, tra un crostino al caviale e un calice di bollicine, ma soprattutto il piacere di conoscere una giovane ragazza che a quanto pare ha occhio, gusto e palato e della quale ci piace proporne i lavori.
Per navigatori e naviganti: www.marketingdelvino.it e www.nanopausa.com

:-)

La cotogna di Istanbul

Segnaliamo una deliziosa proposta di Corinna Sabbadini, giornalista enogastronomica e scrittrice che ha pensato di emozionarci in un racconto-incontro il prossimo venerdì 24 febbraio ore 19.00.
La cotogna di Istanbul: il profumo del ricordo sarà presentato sulle colline di Buttrio in Villa di Toppo Florio come un viaggio sensoriale e di parole assieme all'autore Paolo Rumiz, giornalista inviato de Il Piccolo.
"La cotogna di Istanbul" (Giangiacomo Feltrinelli Editore - Milano 2010) è un libro che parla di alcune città della Mitteleuropa e dei Balcani, dell'Amore fra Max e Masa, della bellezza del cammino e del saper aspettare. Proposto recentemente come reading musicale a Trieste ha riscosso un consenso davvero importante. Corinna ci aspetta per proporlo a modo suo e farci emozionare, per ascoltare con il cuore una commovente ballata d'amore.

Maggiori info sul blog di Corinna

Riapertura del Cantinone Foffani e tango!

Foffani, la cantina friulana del Merlot bianco

Ricomincia la stagione dell'Antico Cantinone.

A partire da sabato 18 febbraio tutti i weekend nel meraviglioso Borgo di Clauiano la cantina Foffani si ripropone al suo pubblico con orario 10.30-19.30 stuzzicando l'appetito tra un buon bicchier di vino e il calduccio del fuoco del camino.

Tra le sorprese in cantiere la prima è il concerto del gruppo madrileno AYAHUASCA TANGO nelle date di Sabato 3 marzo, ore 18.45 e Domenica 4 marzo, ore 17.30. 

Alla rappresentazione seguirà aperitivo

Biglietto euro 13

Posti limitati si prega prenotare. 

Antico Cantinone Foffani 

Piazza Giulia, 13 – Clauiano (UD) 

Tel. 0432.999584 – info@foffani.it

Notturno diVino al Napoleone

Sarà una serata all’insegna della degustazione raffinata quella che vede la presenza di molte delle Donne del Vino FVG al banco d'assaggio proposto dal ristorante Napoleone di Castions di Strada (UD) per venerdì 10 Febbraio in collaborazione con il gruppio Easyvini.
Tra le grandi firme dell'enologia friulana PUIATTI (scarica qui l'invito personalizzato), LA VIARTE, LIVIO FELLUGA, VENICA&VENICA E ADRIANO GIGANTE.

Ecco alcuni dei vini in assaggio....

La proposta Puiatti:

RUTTARS COLLIO PINOT NERO ann.2009

RUTTARS COLLIO CABERNET-SAUVIGNON ann.2010

ZUCCOLE ISONZO MERLOT ann.2009

La proposta La Viarte:
SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO 2008
CABERNET COF 2007
MERLOT COF 2007

Per questo importante appuntamento invernale, 41 i produttori in passerella con 120 vini prodotti dalle cantine più attive e interessanti del panorama vitivinicolo italiano e un’attenzione particolare rivolta ai vini rossi della nostra Regione.

Appassionati, sommelier e addetti ai lavori, potranno toccare con mano le espressioni di territori diversi tra loro dove accanto ai banchi d’assaggio, faranno da cornice gli immancabili abbinamenti e le specialità friulane preparate dai cuochi della famiglia Uanetto. Un modo per apprezzare al meglio il vino e scoprirne i giusti abbinamenti.

Per informazioni e prenotazioni:

RISTORANTE NAPOLEONE - inizio ore 18.00

Via Napoleonica, 13

CASTIONS DI STRADA (UD)

Tel. +39_333_9483210

Mail: napoleone@ristorantenapoleone.com

Ingresso, tutto compreso: euro 25

Bressan Wines a Identità Golose

E' con vero piacere che vi comunichiamo la presenza di Jelena e Fulvio Bressan al congresso di cucina d’autore – IDENTITA’ GOLOSE – che si svolgerà dal 5 al 7 febbraio 2012 a Milano (www.identitagolose.it ).

Li potrete trovare all’interno dell’area espositiva come azienda parte del Progetto AR&A – un progetto di Adolfo Rizzardelli – ambasciatore di enogastronomia di altissima qualità.

La sera del 6 febbraio 2012 al Ristorante ENOCRATIA – Milano si svolgerà una degustazione molto casual dei vini dei Bressan. Sarà un occasione per stare insieme davanti al bicchiere di buon vino !

Per maggiori informazioni contattare direttamente il ristorante ENOCRATIA. www.enocratia.com

Link per info sul progetto AR&A